墨西哥蛋龟的体型远远大于其他种类的麝香龟，体长可达36厘米，甲壳普遍较长呈卵圆形，估计这也是它们被称为“巨蛋龟”的原因。甲壳主要是棕色、黑色或绿色，有三条脊棱，幼龟的甲壳会有白色的放射纹，但会随年龄的增长的减退；底甲为黄色。
墨西哥蛋龟的吻部呈鹰钩状，咬力很大，特别是成体后，性情凶猛，抓取时经常会张开大嘴示威，要小心被咬到。当然只要长期饲养，大多数个体可以变得驯服。
雌雄辨别，在龟成体后并不困难。第一，雄性得明显比雌性小。第二，雄性尾巴较粗大，并且两只后腿内侧有明显的防滑块（便于附着到雌龟的背甲上）；雌性就相反，尾巴较短小，后腿也没有防滑块。
在外观来说，墨西哥巨型麝香龟的背甲比萨尔闻的背甲来得更长、更高些。颜色上来说多半为浅棕色，盾甲间有黄色的接缝线。黑色或咖啡色的放射线，其形状类似于熊掌。腹甲较小，呈十字交叉，并且有着一块可略微上下移动的铰链盖（腹甲前端）。腹甲前端的盾甲比后方的要来得短，这个特征却与萨尔闻相反。腹甲底部后方的盾甲非常的狭窄，犹如箭头指向尾部且末端没有凹槽。
腹甲没有喉盾和肋盾，这一特征却与撒耳闻相似，腹盾的长度和宽度相差无几，甲桥较宽，是腹甲长度的25%，颜色上来说跟腹甲是一致的，通常都是浅黄色的。巨大的头部有着一副突出的嘴巴，上颚并非完全呈钩状，或者说只是略微的相像而已，头部略泛黄并伴有很多而又明显的黑色网状条纹，下巴有着两条触须，四肢和尾巴为浅灰色，脚趾间有脚蹼。雄性有着长而粗的尾巴，在它们的大腿和下肢有着比较粗糙像刻度一样的鳞片。雌性则细而短，后腿缺少了这种鳞片。
分布：通常生活墨西哥中部的加勒比海支流，韦拉克鲁斯（墨西哥东部）、伯利兹城（洪都拉斯首都）、危地马拉（拉丁美洲）到洪都拉斯的西北部，除尤卡坦半岛北部以外。
栖息地：喜欢生活在水流缓慢的湖中，杂草较多的沼泽中。
食物：墨西哥巨型麝香龟是贪婪的肉食者，时常捕食那些不同种类的无脊椎动物，其中包括，水生昆虫、蠕虫、贝壳类、蜗牛、脊椎类（小鱼为主）、两栖类（蝌蚪）和小型龟类及其他哺乳动物。和它同种的萨尔文一样，有着暴躁的脾气，和主动进攻的欲望，很容易对触摸它的人造成严重的伤害。
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