世界之大，无奇不有。在匈牙利，生长着一种外貌酷似绵羊的猪，这种猪的名字叫曼加利察猪。
曼加利察猪是由野猪直接进化而来的一个稀有猪种，这种猪的体型较大，身体圆滚短粗，脑袋比较小，耳朵也有点耷拉。它既爱吃玉米、土豆、胡萝卜等饲料，也喜食牧草、野山果等饲草。
据称，在18世纪末的时候，匈牙利的猪油比较短缺，为了能够更多地获取猪油，人们便从野猪的群体中选育出了一种脂肪含量比较高的猪种，并将这个猪种命名为曼加利察猪。
曼加利察猪是世界上脂肪最厚的一个猪种，这个猪种中的脂肪能够占到整个体重的70%左右，因此，在19世纪的时候，深受匈牙利人们的欢迎。
到上个世纪60年代的时候，由于人们的饮食习惯出现了改变，人们对肥肉的需求在逐步下降，因此，曼加利察猪便被受到了冷落，许多养猪企业都不再繁殖曼加利察猪，到上个世纪70年代的时候，曼加利察猪在匈牙利已经几乎绝迹，数量曾一度少于200头。到1994年时，匈牙利才意识到了这个猪种已经存在绝灭的危险，于是，匈牙利国家机构才对这个猪种采取了一系列的保护措施，到上个世纪末的时候，曼加利察猪的数量已经增至7000多头。
然而，自2018年匈牙利暴发非洲猪瘟以来，曼加利察猪的数量再次减少。仅今年的头两个月，匈牙利一共发现了1140例非洲猪瘟病例。尽管感染猪瘟病毒的均为野猪，但依据匈牙利的法律规定，一旦发现野猪死于非洲猪瘟，其尸体半径3公里范围内的所有猪都必须被扑杀，以防止猪瘟病毒传播。在这个法律规定下，截至目前，已经有大约1200头曼加利察猪被扑杀，约占曼加利察猪总数的10%以上。因此，匈牙利的畜牧专家认为：不断爆发的猪瘟疫情将再一次把曼加利察猪推入濒临灭绝的境地之中。
据称，在正常情况下，曼加利察猪的身价是普通猪身价的四倍以上，但自非洲猪瘟爆发以来，曼加利察猪猪肉的出口也受到了限制，其猪肉价格已经大幅度下降，大部分养殖户因此失去了主要收入来源，在这种情况下，愿意饲养曼加利察猪的养殖户也在逐渐变少，这样一来，就更是加剧了曼加利察猪的灭绝危机。
曼加利察猪是目前世界上唯一现存的“高脂肪”以及长毛猪种，已经被列入稀有猪种之列，倘若因非洲猪瘟疫情将这些猪全部扑杀，那么，这个世界上将永远看不到这个稀有猪种了。因此，世界上的许多专家都在呼吁：一定要尽快想尽一切办法，用最大的努力去保护曼加利察猪，以免因非洲猪瘟疫情使这个稀有猪种从这个世界上消失。如果这个猪种因没有得到有效保护而消失了，我们这一代人就无法给后代人一个交代了，所以，保护这个猪种已经成为了当务之急。
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