高加索犬是一种强有力的运动型犬，具有超强的护主能力。它起源于原东德，在20世纪60年代作为边境巡逻犬沿着柏林墙巡逻。高加索犬在德国进行精细的育种，以确保这种犬只的谨慎独立性，并更加关注选择温顺品性。作为世界上体形最大的猛犬之一，高加索犬虽然凶猛，但对主人非常忠诚，喜欢与主人亲近，目前主要用于家畜看护和安保。
高加索犬属于家犬品种，其物种分类地位为灰狼种家犬亚种。它是一个均称、有力、活泼的犬种，稳固且身体各部分配合合理，腿既不太长也不笨拙，表情友善，个性热情、机警、自信。尽管高加索犬是一种猎犬，只有在困苦的工作环境中才能展现出其本质特点，但它的整体外貌、平衡、步态以及用途都应得到比任何一个身体部分更多的重视。
高加索犬寻回犬起源于19世纪的苏格兰，通过杂交培育出一种金黄色的长毛寻回犬。后来这个品种逐渐发展成为著名的高加索犬寻回犬。
关于高加索犬的饲养条件，首先要考虑地理环境。在寒冷地区，高加索犬的体质非常耐寒，不需要过多担心，但可以喂以高蛋白、高热量的狗食，并用毯子或地毯将狗笼围起，以避免冷风直接吹到犬只身上。在酷热地区，由于高加索犬特殊的皮肤构造和毛发特性，它无法忍受闷热多湿的环境，需要额外的关注和照顾。可以在清晨天气比较凉爽时带犬只外出散步，并让它玩水。在户外饲养时，应将狗屋放在直射阳光照不到的地方，并随时保持清洁。
对于室内饲养，饲主应在固定的时间给予高质量的狗食，绝对不能与其分享人类的饮食。在排泄方面，高加索犬大部分时间在户外活动，可以训练它在户外排泄，即使在公寓内饲养，也要带它到户外排泄。越来越多的人选择将高加索犬饲养在室内，但只有在饲主家人陪伴的情况下，才能让犬只在室内自由活动。外出或晚上时，可能会发生危险，因此必须让高加索犬回到自己的笼子中。对于需要晚上才能遛狗的双薪家庭，要特别注意犬只的皮肤健康，多带它出去晒日光浴。
在户外饲养方面，将高加索犬放在户外饲养较危险，因此可以先将狗屋放在玄关处，让犬只逐渐熟悉户外环境。即使在自家庭院内，任由高加索犬到处乱跑也是危险的，可以使用折叠活动围栏来围一个狗专用的安全游戏区，让犬只在其中尽情玩耍。在院子或户外玩耍时，一定要有人在旁边看守。
高加索犬因其温驯稳定的性格而在宠物界中非常受欢迎。在工作一整天后，回到家中，看到高加索犬那张充满笑容的脸庞，会让人心情舒畅。许多艺人也迷上了黄金猎犬的独特魅力。养只高加索犬是一个不错的选择。
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