双十一快到了，还是把之前送检的粮都拿出来写一写
这次测是鲜朗的鱼肉
鲜朗这个牌子很有意思，有些同行非常烦，因为之前鲜朗用的不是鲜肉，但是品牌名字叫鲜朗，所以听起来就很鲜
现在换了新配方终于是鲜鸡肉了，鲜朗也鲜起来了
所以我测的不是一个纯鱼的配方，50%的鱼，38%的鲜鸡肉，其他加了5%的虾，配方其他就很正常了
鸡肉来自双汇，鱼是辽宁丹东捕的鱼啊
之前鱼肉粮基本都是鱼粉，鲜朗能用冻鱼就真的不错了
鲜鱼肉更难，或者说鲜鱼非常难，
说实话，我除了看见素力高写的自己是鲜鱼肉，其他品牌鲜鱼我都没见过
我都不知道鲜鱼肉，特别是海鱼应该怎么搞
鱼一般在海里捕捞之后，在船上就做成肉粉了
你要从捕捞到进厂的期间都保持所有投料的鱼都是活的，或者只冷藏不冷冻，这是非常非常难的
鱼肉真的是不要追求鲜了
再看下我测的
蛋白41.51%，脂肪20.7%，淀粉10.3%，营养指标不是特别高，但是数值卡的都不错，淀粉能小于10%，那就卡的更好了
灰分7.4%，纤维1.9%，水分3.1%，算比较良心的了，没有用很多骨头，纤维，高水分来忽悠大家
钙磷镁也不高啊
新鲜度的话
鲜朗自己测的挥发性盐基氮29.5
自己测的胃蛋白酶消化率94.6%
我测的呢，挥发性盐基氮37.5，胃蛋白酶消化率91.4%
都没有问题，新鲜度其实还可以
只是品牌难免会拿他们自己测的最好的一次结果展现给大家
这很正常，但是大家要理解，产品生产是有波动的，期望不要那么高
鲜朗作为把烘焙粮做出来的牌子，的确还是可以的
他们自己也建厂了，大家可以参考下
如果大家感兴趣的话，可以添加一下微信公众号。
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