墨西哥地鼠龟能吃的食物有很多，比如小鱼、虾、螺肉以及昆虫等。在食物中加入兔子或天竺鼠的饲料是增加饮食中纤维的好方法，地鼠龟对钙的需求很高，可偶而在食物中加入碳酸钙或提供钙质含量多的食物给龟吃，如蛋壳或乌贼螵蛸。
墨西哥地鼠龟饲养注意事项：
1、墨西哥地鼠龟要分开饲养。墨西哥地鼠龟身披坚硬甲壳，将不同规格的陆龟饲养在一起时，势必出现体小者被挤压、饥饱不定，体大者称霸的现象。长期如此，体小者出现消瘦、畏惧、胆怯的症状，严重者有死亡的危险。
2、野外的墨西哥地鼠龟在捕食时，常将带有虫卵的食物吞入体内，成为一个寄生虫携带者，应在食物中加喂或强行填喂一次抗广谱寄生虫药。
3、尽量选择大一点的饲养箱，让墨西哥地鼠龟有足够的活动空间，在饲养箱内放置一个较大的土堆，供墨西哥地鼠龟挖洞。
4、需要将饲养箱放在阳光充足的地方，供墨西哥地鼠龟晒背。