黄金貂身长约40厘米,体重约1公斤,尾长12厘米,寿命8~15年左右。它的四肢短健,后肢比前肢稍长,前后肢均具五趾,还具有肉垫,弯曲的利爪有半伸缩性,非常适于爬树。耳大直立,略呈三角形。尾毛蓬松。
野生的黄金貂全身为棕黑色或褐色(家养的紫貂有黑、白、蓝、黄等颜色);稍掺有白色针毛;头部淡灰褐色,耳缘污白色,具黄色或黄白色喉斑;胸部有棕褐色毛,腹部色淡。眼睛大而有神,耳壳大且直立,略呈三角形,尾巴粗大而尾毛蓬松,约占体长的30~40%。
黄金貂是紫貂的一个变种,也是紫貂皮中的最高品质。而紫貂只出产于俄罗斯,又名黑貂,它曾一度是沙皇的专利品,是限量出口。它的毛质轻盈且长而窄,其中毛色棕带蓝的是皇冠紫貂,而黄金貂是紫貂的变种则呈美丽的琥珀色调。紫貂毛以柔顺棕色而带丝质黑长毛为上品,而最高质的会有银白色针毛均匀的夹杂在内。
在我国服装市场上有很多标着紫貂,黄金貂的尼克服很多都是下脚料,以次充好,真正大块上等的价格都在六千以上,而且需要进口,在我国国内的产量极其稀少,所以更显珍贵。
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