德氏长尾猴又名白臀长尾猴、赤额长尾猴、白须长尾猴，是20 种旧大陆猴之一，最早由法国探险家 PierreSavorgnan-de Brazza 发现，德氏长尾猴的下巴上长有一撮白毛，犹如老学究，所以也被人亲切地称为“博士猴”。
德氏长尾猴属灵长目猴科长尾猴属，主要分布于非洲，如安哥拉、喀麦隆、刚果民主共和国、埃塞俄比亚、苏丹共和国、乌干达等国家。
德氏长尾猴的食物以应季食物为主，精饲料为辅，应季食物主要包括苹果、西红柿、桃子、黄瓜、胡萝卜、西瓜、哈密瓜、红薯及香蕉，精饲料包括营养窝窝头，同时辅以花生、红枣、瓜子、鸡蛋、面包虫等，可基本满足德氏长尾猴的日常营养需求。在保证其健康成长的前提下，饲养人员会定期更换日常饲喂食谱，确保食物饲喂的多样性、科学性，防止动物出现厌食情况及在特定时间发生期盼食物的刻板行为。
雄性德氏长尾猴有优先进食的权利，即会吃到更多的食物，对于这一特点，饲养员会将饲料在多处投放，尽量保证所有德氏长尾猴都能吃到饲料。在日常饲喂过程中，为了照顾新增幼猴，饲养人员会将瓜果类食物切成小块，方便幼猴进食。一般情况下，德氏长尾猴每天饲喂 2 次，上午在 10:00 左右，下午在16:00 左右。由于徐州夏季高温天气较多，且较长时间维持在 35℃以上，所以在夏季会在 14:00左右投喂西瓜帮助其防暑降温。
德氏长尾猴行动较为敏捷，雄性德氏长尾猴力量较大，性格较为暴躁，喜欢拉扯栖架，室内的栖架经常被损坏，饲养人员都会及时修补和归位，尽量保证笼舍的整体美观性。德氏长尾猴的笼舍需要每天打扫和冲刷，主要是清理饲料残渣和粪便 。同时为了防止细菌滋生和寄生虫，饲养人员会定期对笼舍进行消毒，在梅雨季节或特殊天气会适当增加消毒次数。
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