宠王府新款烘焙粮配料表:鲜鸡肉40%、鲜鸡胸肉22%、鲜带骨鸡肉18%、鲜鸡蛋3%、蛋黄粉2.5%、鸡油2.5%、鸡肝2.4%、鸡心2.2%、鸡胗2.2%、红薯干2%、木薯干2%、鱼油0.2%、山药、芹菜、海带、马齿远、野菊花、车前子、菠菜。鸡内金啤酒酵母粉、丝兰提取物。
发现淀粉配料有:红薯干2%、木薯干2%、
而这2类配料干物质大约有80%的淀粉。
实际的淀粉检测值是14.2%。
于是可以计算得到,这2类配料干物质占了总配料干物质的大约17.5%。
为了避免翻车,老板一直是每批次检测,最近还增加了20多个安全指标,真的是有务实在做好产品。
每批次都检测50多项营养指标+20多项安全性指标,目前没有看到哪个其他的品牌也在坚持做这样的事情,无论国产还是进口。
每次检测费用超过1万块,这种提高品控的事,大多时候做了却没人知道,所以大部分品牌会优先把钱用到营销推广上。
这次的烘焙粮工厂是汉欧:
宠王府新出的烘焙粮属于靠谱的高端烘焙粮,纯鲜肉。
主要成分是鸡肉,其中鸡胸肉含量22%;
也有鸡蛋、蛋黄、鸡内脏、鱼油来均衡配置。
添加剂中有益生菌和低聚果糖。
最大的亮点是挥发性盐基氮17.2,这个代表新鲜度的指标越低说明原料越新鲜。
能达到20左右一般意味着不仅原料新鲜,拿去加工的速度也够快。
目前的价格在低温烘焙粮中属于高性价比。
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