丽斑麻蜥是昼行性动物，喜晴天外出活动，阴天少见，雨天不活动。日活动节律与季节有关。在秋季，观察其活动规律，有两个活动高峰，一是在上午9时到中午12时，另一在下午2时到下午4时。性机敏，行动敏捷，奔跑迅速，为时行时停的间歇急行方式。
丽斑麻蜥常在灌丛或草地周围活动，活动范围不大，对周围环境的干扰极为敏感，反应敏锐，一遇危险即迅速逃入洞穴或草丛中，有的也在原地迂回躲避，并不逃远。被追赶中的个体，如一时无掩体之处，能急停、变向、再行前进。丽斑麻蜥多在土质疏松的沙土中挖洞，洞口圆形，洞道短小狭窄，全长20-30厘米，终于盲端；有时也利用花背蟾蜍和啮齿类动物的洞穴。
丽斑麻蜥属变温动物，4月末出蛰，通常雄蜥出蛰早于雌蜥。10月气温降低，食物缺乏时，开始冬眠。入蛰顺序也以雄蜥先于雌蜥。越冬期不食不动，呈麻木状态。越冬地点一般是在沙土洞、石洞或树根洞内，距地表距离大于1-5米。
丽斑麻蜥动作敏捷，攻击力强，发现猎物时迅速疾行猛冲，小型猎物一次捕食，如遇较大猎物，则反复扑咬，最终吞食。捕食活动距所栖息的洞穴、草丛或灌木丛很近，一般不超过5米范围。丽斑麻蜥食性广泛，包括昆虫纲、蛛形纲、甲壳纲、多足纲、寡毛纲等动物，多为昆虫纲，其中，又以鞘翅目、鳞翅目、膜翅目及双翅目为主。
食性随环境与时节变化而不同。5月食物主要是鞘翅目、膜翅目和蜘蛛目动物；6月后鳞翅目及双翅目昆虫比例有所增加。对蚱蜢、黏虫、地老虎、蝼蛄、金针虫、叶蝉等农业害虫有很强的捕食能力。8月下旬后主要捕食黏虫、叶蝉类、蟋蟀、蚱蜢等。成体与幼体在食性上无显著差异。丽斑麻蜥的耐饥饿能力很强。
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