这只表情温和的大狗曾是一种热衷于追踪的犬类，喜欢地面和气味追踪，不过如果空间允许，它也能成为优秀的伴侣犬。图中可见它几乎持平的头颅，两端有两只又大又薄的耳朵；黄棕色的眼睛深陷于眼窝，流露出柔和的神情；鼻子宽大，鼻孔亦大。它身形健硕，前肢挺直而修长，后肢强壮有力，被毛厚实而光滑。
法国指示猎犬是种具有追踪本能的猎犬，它们头朝天，用鼻闻取猎物的气味，有时还用后腿站立，专心致志地嗅味，然后跟踪。它们表现极为活跃，工作起来异常优秀，但它们也能成为一种优秀的伴侣犬，容易学会顺从，与其他犬种和孩子都能友好相处。
法国指示猎犬是法国犬种中最古老的代表之一。根据体形的大小，法国指示猎犬可以被分为两类：大型法国指示犬和小型法国指示犬(加斯科涅变种)。其中，前者的身高可以接近70厘米，体重在30千克左右。后者的身高在60厘米左右，体重一般不会超过 20千克，但它们都是十分强壮有力的犬类。
法国指示猎犬身体上的被毛短且浓密，头上的毛发更是短得出奇。其被毛的颜色种类比较多，通常是在以白色为底色的身上长满了杂色或者褐色的斑块。法国指示猎犬性格温柔，脾气极好。此外，它还十分活泼，容易训练，想要让它变得乖巧听话并不是一件困难的事情。 鉴于以上诸多优点，有很多人将其当成预备猎犬来训练。
性格上的特点使得法国指示猎犬总是能够很快地适应新的环境，所以人们在考虑选择家养犬的时候，法国指示猎犬总是轻易地被纳入考虑范围之中。不过法国指示猎犬喜欢运动，所以要经常带它出去遛弯儿。如果主人的房子是一栋带有独立花园的别墅，那就再好不过了。法国指示猎犬不会排斥其他的犬类，能够很好地和它们生活在一起，深受小孩子的喜爱也是法国指示猎犬的另一大优点。
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