兔子是草食性动物，福建黄兔的食物选择与大多数兔子是一样的，但是在育肥阶段，为了使其有更多的出肉率，会在一段时间里提供高能量的食物，可以是自己配比的饲料，也可以是购买的饲料。
一、福建黄兔的营养标准及日粮组成
1.福建黄兔营养标准：每公斤日粮(指生长发育期)含有粗蛋白质15%、粗纤维14%、钙0.5%、磷0.3%。
2.日粮组成：玉米23%、谷糠20%、麦麸38%、饼类17%、贝壳粉1.5%、盐0.5%。
二、福建黄兔管理要点
1.精料以配合日粮为主，每只兔每天75~85克，每日喂两次，以晚让一次为主。
2.青干草自由采食。春夏以青绿饲料为主，秋冬以花生秧、甘薯秧、青干草为主，辅以胡萝卜、白菜叶等。
3.饮水自由，水质清新，每日一换。
4.疫病防治。要加强对兔瘟、巴氏杆菌、球虫病、疥癣四大疫病的防治。仔兔断奶15-20天，预防注射兔瘟或瘟巴二联苗，半年后再防疫一次。
球虫病在多雨季节，主要用氯苯胍预防。定期用火碱、20%的石灰水、高锰酸钾消毒兔舍与地窝、预防疥癣病。
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