大部分鹦鹉的眼睛都是黑色的，但是一些鹦鹉的眼睛是红色或偏红的。比如虎皮鹦鹉、玄凤鹦鹉、牡丹鹦鹉、太平洋鹦鹉、和尚鹦鹉都会有红色眼睛的品种。一般红色的眼睛都是出现在颜色淡化的品种，比如白色的虎皮、黄化的玄凤鹦鹉、白子玄凤、黄桃牡丹、黄和尚鹦鹉、白和尚等。
动物的瞳孔会根据光线以及情绪发生变化，包括人类。一些物种则比较明显，比如猫相对狗的瞳孔变化会明显很多。
而鹦鹉这个品种内部不同种类的鹦鹉瞳孔表现可以说是区别非常巨大。像牡丹这类品种，基本都是饱满的深色眼仁，平时瞳孔变化不仔细观察并不明显。
而一些品种的鹦鹉的瞳孔可以达到快速收缩放大，比如虎皮鹦鹉、月轮鹦鹉、非洲灰鹦鹉等。
鸟类的听觉非常灵敏，鸟类有耳朵是自然而然的事情。不过，很多人很好奇，鸟类的耳朵究竟在哪？鸟类的耳朵基本在眼睛附近。具体到鹦鹉而言，鹦鹉的耳朵在眼睛稍下方。不过他们不像人类那样具有耳轮廓。
像玄腮红鸡，耳朵正好在腮红的位置。鹦鹉的舌头非常灵活，能够帮助他们处理各种种子、坚果。不同于大部分的鸟类，鹦鹉的舌头是圆滚滚的，实在是太可爱了！有个特例，吸蜜鹦鹉的舌头是刷子状的呢。
鹦鹉学舌是否需要剪舌头？一些鸟友，包括一些有饲养其他八哥之类会讲话的品种对此也有疑问。注意！鹦鹉学讲话是不需要剪舌头！！！剪舌头会让鹦鹉致伤。
鹦鹉的爪子也是很特别。大部分鸟类的爪子都是“前三后一”，而鹦鹉的爪子是前二后二。什么是“前三后一”、“前二后二”呢？前三后一指的就是三只脚趾在前，一只脚趾在后，像麻雀、文鸟、老鹰等都是这样结构。
同理，指的就是两只脚趾在前，两只脚趾在后。鹦鹉的爪子可是非常灵活哦！其他，与鹦鹉类似结构的有啄木鸟、巨嘴鸟。他们都是属于攀禽。“为什么我家小鸡的脚是黑色的？是不是生病了？会变色吗？”
接下来要说的就是鹦鹉爪子的颜色。
鹦鹉的爪子颜色跟身体色素有关，一般而言，身上羽毛呈现身上的品种脚往往是深色的，而浅色品种的脚大部分也是对应浅色的。
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