在国内宠粮卷透明度、卷鲜肉、卷工艺的几轮仰卧起坐之后,这两年支楞起来的卷点,低温烘焙粮得算一个。
不仅圈内打了几年滚的老人们纷纷切入新赛道,就连不少新人也手捧“低温烘焙”作为国产粮的入场券,月月出新品的速度能让不少进口品牌羞愤难当。
但要说近两年国产烘焙风最大的牌子,鲜朗绝对当仁不让,毕竟谁还没在小红薯上刷到过“汪/鲜/纯/江”四位一体式营销呢?(同属一家公司)这股风也直接把鲜朗吹到2022年烘焙粮销量NO.1的黑马宝座上。
但黑马脚力如何,总得拉出来溜溜啊,对了,这位自扒苦茶子的表演艺术家:记得打码,网络也不是法外之地。
国产鲜肉粮大概率会遇到“肉类原料新鲜度”的质疑,鲜朗主动出击自检了【生物胺】&【挥发性盐基氮】,都是反映动物性食品新鲜度的主要指标。
鲜朗po出的最新检测报告中,组胺、腐胺、酪胺、尸胺这4种生物胺均未检出。有文献则指出:新鲜鸡肉中几乎检测不到组胺的存在,尸胺、腐胺和酪胺的含量也较低(低于5mg/kg)
肉类腐败过程中,随着酶和微生物对于蛋白质的分解,会有挥发性的碱性含氮物质(比如氨气、各种胺类成分)产生,称之为挥发性盐基氮,数值越小,越新鲜。
但自证的难点在于宠物食品并没有相关的限量标准。举个鲜朗猫粮最新报告中挥发性盐基氮为35mg/100g,怎么来界定这个数值呢?
以 鲜(冻)畜肉卫生标准(GB2707-2005)规定的≤15mg/100g做对比,说它不新鲜?那作为一个浓缩过的产品,肯定不合适;
以饲料用骨粉及肉骨粉(GB/T 20193-2006)中一级肉粉≤130mg/100g做参考,说它新鲜?那作为一个多种原料混合而成的产品,未免有戴错帽子的嫌疑…
这也是我伙以往都没测过这个指标的原因,不过我相信,凡是用了真材实料的老实人,应该比谁都着急自证清白。
0肉粉,动物性蛋白主要由73%的冻鸡肉和11%的冻鸭肉组成,单一禽类怎么都不会出错,另外里面加了少量羊奶粉,对奶制品过敏的喵子还是要注意下;
没有加心脏,而是用了牛磺酸补剂,ok的;内脏只用了鸡肝,提供天然微量元素的同时提高适口性;
无谷,因为是低温烘焙粮,所以淀粉的主要来源是4%的马铃薯全粉,稍后可以看淀粉和茄碱的检测结果;
鱼油来自于鳀鱼,可以提供动物性omega-3,再加上蛋黄卵磷脂,有一定美毛功效;
丝兰粉有助改善便臭;氨基酸螯合形式的矿物质,易于吸收利用;
主原料都标明了占比,溯源信息也很详细,产品透明度这一块拿捏住了,但还是让“水果达人”的瓜找到了缝缝:
蓝莓的采摘时间是7~9月,覆盆子的成熟期是4~5月,此次送检的鲜朗猫粮生产日期为2023年1月1日。
那么,问题来了:如果用的是新鲜水果,时间跨度这么大,保存&运输成本不低吧?如果不是用新鲜的原料,最好按饲料目录的规定写清楚具体形态。
实测粗蛋白dm值44.24%,粗脂肪dm值22.59%,牛磺酸&赖氨酸充足,整体营养水平较高。就是粗脂肪与承诺值相差过大,可以优化优化;
淀粉dm值17.04%,偏低,当然之前测过淀粉极低甚至0淀粉的烘焙粮,这点上鲜朗不占多少优势;
钙磷比1.5:1,ok;钙磷含量合理;水溶性氯化物含量合理;
镁实测dm值0.113%,勉强算是低镁猫粮,有鸟粪石结石病史的喵子可以考虑;
未检出BHA/BHT,卫生过关;
各项均符合承诺值,加测的各项维生素和微量元素均符合AAFCO成幼猫标准,看来跟新工厂磨合的还不错;
原料添加马铃薯,加测α-茄碱&α-卡茄碱,未检出,没掉链子棒棒哒;
颗粒观察
眼熟的田字格小颗粒,颜色较浅,表面清爽但不过于干燥,闻起来淡淡的肉香味。
月开销
根据AAFCO的代谢能估算公式计算,鲜朗烘焙全猫粮的代谢能约为4180kcal/kg ME,以一只5kg成猫每日需要278kcal为标准估算:
日喂食量:66.5g
月开销:168元/月
作为宠物圈最受争议的牌子之一,近几年鲜朗就没离开过大家的视线,本以为是风大瓜多的营销咖,不曾想测下来还挺稳?
除了部分承诺值待优化,鲜朗这款烘焙全猫粮动物蛋白来源理想,检测同时符合国标、AAFCO标准,营养水平较高,而且镁相对较低,对于老年猫、有鸟粪石病史的猫咪都比较友好。
最后,有没有喂过的姐妹分享下适口性、粑粑情况的,给心动的uu做下参考哇~
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