关于猫怕黄瓜的原因来说，主要有以下几个方面。
1、猫咪的眼睛里的绿色和黄色很明显，当猫咪习惯世界都是灰色的时候，突然发现什么东西很刺眼，谁都感到害怕，这属于生物的本能。
2、猫咪进化出来的自我保护机制，由于猫咪户外的生存本能已烙印在身体深处。所以猫咪会把黄瓜当成蛇，从而引起猫咪的警惕。生物的恐怖心理是进化的适应器，通过刺激回避的行为，可以提高基因遗传的概率进行保留和强化。
同时，为了提高恐怖的反应效率，通常会形成一种模糊的识别机制：对于形状和颜色大致相似就可以进行判定，这种类似于杯弓蛇影的感觉。而这个机制的误判所带来的成本远远小于回避真正的蛇的收益，因此很容易被保留下来。另外，有研究证实人类的婴儿可以识别和回避蛇和野兽的形象，并且有呼唤父母的能力。
3、猫咪是一种比较胆小、而且对陌生环境敏感的物种。