猫咪之所以会在咬到食物后跑开，可能是因为它们本身就有这种行为习惯。猫咪是狩猎型动物，在野外生活时，它们会捕捉小动物并将它们藏起来，以备日后食用。这种行为可能与它们在野外生存的能力有关，因为在野外，它们需要保护自己的食物免受其他动物的侵扰。
在家中，猫咪仍然会有这种行为，即使它们不需要保护食物免受侵扰。对于一些猫咪来说，咬到食物后跑开可能是因为它们希望将食物留在某个地方，以便日后再次食用。此外，有些猫咪可能会因为吃饱了而咬到食物后跑开，或者是因为它们对当前的食物不感兴趣而选择放弃。总之，猫咪咬到食物后跑开的原因可能有很多，可能与它们的天性、饮食习惯或其他因素有关。