三和尚是戴胜鸟，戴胜是戴胜科戴胜属的鸟类 ，又名胡哱哱、花蒲扇、山和尚、沙里和尚、鸡冠鸟、臭姑鸪、咕咕翅，广布于欧、亚、非三洲。
戴胜，是戴胜科戴胜属鸟类。中等体形，色彩鲜明，头、颈、胸淡棕栗色。头具狭形羽所成的羽冠，以后部的冠羽最长，羽冠色略深且各羽具黑端，在后面的羽黑端前更具白斑。嘴细长而下弯；跗蹠短；胸部还沾淡葡萄酒色；上背和翼上小覆羽转为棕褐色；下背和肩羽黑褐色而杂以棕白色的羽端和羽缘；上、下背间有黑色、棕白色、黑褐色三道带斑及一道不完整的白色带斑，并连成的宽带向两侧围绕至翼弯下方；腰白色；尾上覆羽基部白色，端部黑色，部分羽端缘白色；尾羽黑色，各羽中部向两侧至近端部有一白斑相连成一弧形横带。