短毛猫能吃牛肉。因为牛肉里面含有丰富的牛磺酸，而牛磺酸又是猫咪必须摄取的脂肪酸，可以增强猫咪的体质，但是在喂食牛肉的时候，是不建议直接将未煮熟的牛肉喂给猫咪，因为未煮熟的牛肉，里面有很多寄生虫，猫咪吃了之后很容易感染寄生虫，导致腹泻的情况。
短毛猫吃牛肉注意事项：
1、如果想要给猫咪吃生牛肉，那么要注意应该挑选上等的。而且牛肉不能含有肥肉，也不能有筋膜，确保完全都是瘦肉，还要很鲜嫩。
2、刚买回来的生牛肉，应该放在零下二十度的温度下面，差不多三天左右的时间，这样就能把牛肉里面的细菌和寄生虫给杀死掉，当然最好的是进口牛肉。要是长期都给它吃生牛肉，还应该做好驱虫的工作，大概是三个月左右一次。当然要是第一次进行喂养，肯定要少量，让它可以更好的适应，如果没有什么问题就继续喂养，实在不喜欢吃可以用汤伴着吃，提高它的口感。