猫能吃山药银耳。山药可以给猫咪补充维生素，且不会对身体产生副作用，给猫咪吃没有问题的。银耳有补脾开胃益肠的功效、润肺的作用，能提高肝脏的解毒能力，起到一定的保肝作用。但不要多喝，以免引起肠胃不适，还有就是不要放太多糖在里面，猫咪对糖份消化不好的。
猫吃山药注意事项：
1、饲喂的时候应该注意山药的块的大小，还要注意饲喂的量，喂之后应多观察猫咪是不是有异常的现象，有的猫咪可能存在过敏、呕吐、腹泻的情况发生，如果发生这样的情况应该尽快带猫咪去宠物医院进行检查。
2、主人需要给猫咪饲喂盐分含量少的山药，并注意饲喂频率。
3、在猫咪的日常生活中仍然要以猫粮为主食，其它食物为辅。