土佐犬一般身高是55-60公分，体重一般是80-90公斤，土佐犬体重身高多高，土佐犬的市场价格通常不便宜，在猛犬类怎么也得排前三，而且国内相当少见，更别说纯种的日本土佐。土佐犬分为小结、关协、大纲、横纲四个打斗级别，级别越高，价格越贵。目前在我国国内也有搞土佐繁殖的，便宜的3000多元一只，贵点5000元以上一只，但质量我就不好说了，毕竟不是本土犬种。
还有在日本高知县一带自古以来就盛行斗犬，到了江户时代便以土佐的土狗与四国犬的祖先交配，从江户时代末期到明治时代初期又与荷兰、西班牙传来的獒犬、大母犬、斗牛犬等交配，才产生此一犬种。
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