巧克力中的甲基黄嘌呤
巧克力是由可可豆加工而成的，含有多种甲基黄嘌呤的衍生物，如咖啡因和可可碱。这些物质对于狗狗来说是有毒的，因为它们会对狗狗的中枢神经和心肌产生作用。人类和猫咪具备消化这些物质的能力，但是狗狗的消化系统却没有。因此，狗狗如果摄入巧克力，就有可能中毒。
甲基黄嘌呤浓度与巧克力类型
不同类型的巧克力中甲基黄嘌呤的含量也不同。干可可粉是含量最高的，接近800毫克/盎司(28.5毫克/克)。无糖巧克力和半糖巧克力的含量分别是450毫克/盎司(16毫克/克)和150-160毫克/盎司(5.4-5.7毫克/克)。牛奶巧克力的含量较低，为64毫克/盎司(2.3毫克/克)。而可可豆壳中的甲基黄嘌呤含量为255毫克/盎司(9.1毫克/克)。
甲基黄嘌呤的中毒剂量
甲基黄嘌呤的中毒剂量因个体而异。轻度中毒的剂量约为20毫克/千克，中度到严重中毒的剂量超过40毫克/千克。心脏毒性的剂量约为50毫克/千克，而抽搐的剂量超过60毫克/千克。只要摄入的甲基黄嘌呤剂量大于40-45毫克/千克，就可能对动物的生命构成潜在威胁。即使摄入低于半数致死量的巧克力，也可能导致动物死亡。
如何计算中毒剂量
我们以一只体重5千克(10斤)的狗狗为例，假设它吃了一块14克的牛奶巧克力，那么摄入的甲基黄嘌呤剂量为2.3毫克/克 * 14克 = 32.2毫克。换算成体重，即为6.4毫克/千克。这个剂量远未达到轻度中毒剂量20毫克/千克，所以不会导致中毒。根据这个计算方法，一只体重2斤的狗狗吃了这块巧克力可能会轻微中毒，体重3斤的狗狗处于临界值附近，体重4斤的狗狗则安全。
警告和中毒症状
以上计算是基于科学的推算，但不同巧克力的甲基黄嘌呤含量也不同。因此，切不可尝试用自己的狗狗进行实验。一旦出现明显中毒症状，请立即送医院就诊。中毒症状包括中枢神经兴奋、颤抖、兴奋、痉挛、心脏刺激、心脏节律异常、血压升高和呕吐。