豚鼠属于单胃草食性动物，其具有锐利的牙齿、发达的嚼肌和含有大量有益微生物的特大盲肠，豚鼠对粗纤维的消化利用率较高，美国（NRC1997）公布豚鼠对粗纤维的消化率分别为33%，仅次于牛（44%）和马（41%）。《GB14924.3-2010 实验动物 配合饲料营养成分》中要求豚鼠日粮中粗纤维含量应占比10%-15%，以满足豚鼠生长发育代谢需要。如果豚鼠精料中缺乏粗纤维，豚鼠的牙齿会过度生长，同时会导致消化功能会紊乱、造成相关的疾病。
本文就豚鼠对粗纤维的消化利用及不同纤维水平对豚鼠生长发育的影响进行概述。
粗纤维在豚鼠体内的消化吸收特点
豚鼠的生理结构决定了它对纤维的高效消化利用，其咬肌发达，嘴部后方近两颊处有上下各8颗臼齿，可对食物进行充分咀嚼。
除了咀嚼能力强外，豚鼠还有一个巨大的薄壁囊袋状的发达的盲肠，由三条结肠带牵拉形成许多侧囊袋，长约15~20cm，可容纳约65%的胃肠道内容物，豚鼠盲肠的发酵能力是大鼠结肠发酵能力的2.5倍，含有与牛瘤胃中相似浓度的短链脂肪酸。
富含纤维的食物被豚鼠采食后，快速通过胃和小肠，在肠道内被分解为可消化纤维和不可消化系纤维，不可消化纤维进入膨大的盲肠后，在盲肠大量有益菌的发酵下，粗纤维被分解为可消化粗纤维，然后随着粪便排出体外。
豚鼠具有食粪癖，通过采食粪便，将后端肠道微生物菌群合成的一些氨基酸和B族微生物重新吸收利用。
粗纤维对豚鼠牙齿健康的影响
和其它啮齿类动物一样，豚鼠的牙齿终其一生都会持续成长，所以需要经常啃食纤维含量高的食物来防止牙齿的过度生长。如果饮食中纤维摄入不足，牙齿磨损不充分，可能发生严重的牙齿咬合不齐，导致无法进食和饥饿。因此，饲粮中应以提摩西草或干草为主，并可随意饲喂。
不同粗纤维品质对豚鼠牙齿磨损程度的影响也不尽相同。当饲喂全干草饲料时，对豚鼠上门牙和颊齿的牙齿长度有显著影响，但对下门牙和下颊齿没有显著影响，且只对下门牙的磨损和生长有影响。在添加稻壳和沙子组成的粗纤维饲料中，上颊齿磨损最大，磨料对上颊齿的影响大于下颊齿。
粗纤维对豚鼠肠道健康的重要性
粗纤维是继碳水化合物、粗脂肪、粗蛋白质、维生素、水和无机盐六大营养素之后，被称为第七大营养素的物质，粗纤维对豚鼠肠道健康的重要性体现在助力消化、促进肠道生长发育和维持肠道微生态平衡。
1、粗纤维助消化
纤维素可以处理食物垃圾，是机体和肠道内最好的食物垃圾清洁工，具有良好的助消化和排泄固体废物的作用。
粗纤维以较大的粒子和粗糙的表面，通过机械作用刺激胃肠道蠕动，加速食糜向后端移行，避免因食物滞留发酵而引发消化功能紊乱，有润肠通便的作用。同时，日粮纤维也能减少病原在小肠的增殖，还会刺激肠道粘膜的血液循环，促进肠道充分发育。
2、粗纤维平衡肠道微生态
肠道微生态平衡能够有效促进动物的生长发育和机体健康。豚鼠日粮中个别无法被消化和分解的粗纤维常作为盲肠微生物发酵的底物，粗纤维的发酵水平是维持肠道微生态平衡的重要因素之一，发酵时产生的挥发性脂肪酸，如丁酸、丙酸、乙酸以及乳酸等有机酸，可降低肠道pH，抑制梭状芽孢杆菌、大肠杆菌等有害菌的生长，促进有益微生物的生长和繁殖，从而改善肠道微生态平衡，维持肠道健康。
如果长期饲喂高淀粉、低水平纤维日粮，会使豚鼠盲肠内病原性产气杆菌大量繁殖，导致盲肠胀气膨大、导致菌群失衡，造成豚鼠腹泻。饲喂纯化饲料的豚鼠采食富含植物纤维的饲料后，生长性能会得到改善，并降低沙门氏菌的含量。
粗纤维对豚鼠生长性能的影响
1、不同水平的粗纤维对豚鼠生长性能的影响
最早Booth等观察到，饲喂不含粗纤维的合成饲料的豚鼠生长速度较低(1.9克/天)。添加果胶、天然阿拉伯胶、燕麦秸秆、纤维素和玻璃纸在一定程度上促进了豚鼠的生长，但发现天然阿拉伯胶产生了促生长效果最好(生长速度超过5克/天)。后来人们发现，在豚鼠配合日粮中添加150g/kg的纤维素时，更能有效刺激豚鼠的生长发育。
在猪营养上，当日粮中苜蓿草的比例增加到20%，40%和60%时，猪的采食量和平均体增重随粗纤维水平的提高而下降。当用粗纤维替代50%谷物精料时，豚鼠的采食量或体重并不会发生显著变化，说明豚鼠比猪更耐粗饲，能有效的将粗纤维作为一种能量资源。但当基础日粮中粗纤维的比例在50%-75%时，豚鼠的采食量直线上升，但体增重却没有显著变化。这主要是因为提高粗纤维水平会加重消化道的负担，还会增加盲肠中乙酸、丁酸等挥发性脂肪酸浓度。丁酸浓度增加，使得肠道兴奋性增强，蠕动加快，导致食物在盲肠的停留时间短，营养物质消化率低，产生的有效能低。
2、不同来源粗纤维对豚鼠生长性能的影响
豚鼠喜欢纤维素较多的禾本科嫩草或干饲草，但新鲜嫩草水分较多，不便于直接添加到配合饲料生产中，而且在饲料厂不便于储存，故配合饲料中通常添加苜蓿草、提摩西草、统糠、象草等草粉或干草来满足豚鼠生长发育和日常代谢所需的粗纤维。
苜蓿草虽然为豆科草本植物，但它和提摩西草、象草一样具有高纤维和低蛋白的特点，非常适合当豚鼠的主草，对豚鼠的生长发育具有促进作用。干燥的紫花苜蓿和水洗的紫花苜蓿浆对豚鼠都具有显著的促生长活性。Calloway等人报道，补充紫花苜蓿草粉可以降低SPF实验豚鼠的死亡率。Reid和Mickelsen也证实在豚鼠半纯化饲料中添加干苜蓿草可以促进豚鼠的生长。
除了牧草以外，农副产品的加工物如统糠、甜菜浆等也被认为是对豚鼠生长有益的粗纤维原料。统糠是一种资源丰富和价格低廉的粗纤维原料，由稻麦等谷类粮食加工后的副产品，属糠麸类。它的粗蛋白含量低，约为5%，粗纤维含量可高达31%-35%，虽然统糠粗纤维中含有较多的木质素，但在实际生产中，被一致认为添加适当比例的统糠，不影响畜禽、兔和豚鼠的生长发育。
研究发现，统糠能全部或部分代替苜蓿草，对豚鼠的生长发育、脏器系数及血清生化影响与苜蓿草相当。甜菜浆中含有8%的粗蛋白，54%的NDF和33%ADF,相对于其它以牧草为基础的纤维源，豚鼠对甜菜浆中的干物质和粗纤维具有更高的消化吸收能力，但促生长效果却不好。因此，选择合适的粗纤维源对于豚鼠配合日粮来说也显得至关重要的。
总结
豚鼠日粮中添加适量的粗纤维对整个生长发育而言是必不可少且有益的，但过多或过少均会有抗营养和损健康的作用。但粗纤维品质多样化，成分多元化，如酸性洗涤纤维和中性洗涤对豚鼠的生长发育的影响，尤其是对繁殖功能及生理代谢的影响，这方面的研究目前还是空白。
未来应对不同粗纤维在豚鼠体内的消化利用及总体功能进行全面分析以及确定豚鼠日粮中粗纤维的具体添加水平有待进一步的深入研究。