八眉猪的中心产区为陕西泾河流域、甘肃陇东和宁夏的固原地区。八眉猪头较狭长，耳大下垂，额有纵行“八”字皱纹，故名八眉。被毛黑色。按体型外貌和生产特点，分为大八眉、二八眉和小伙猪三种类型。
大八眉类型猪因晚熟，现存栏数极少， 二八眉类型猪属中熟型，生产性能较高，小伙猪类型猪，早熟易肥，深受群众欢迎，因此存栏数量约占该品种的80%。大八眉成年母猪平均122.27公斤，二八眉成年公猪平均88.40公斤，母猪平均74。67公斤，小伙猪成年公猪80公斤，母猪56公斤；坚持巩固、提高的原则，再根据保种技术发展水平。制定科学、合理的配种、留种方案。采取以保为主、合理利用的保护方式。尽可能使八眉猪的原始性状得到较完整全面保护。
一、体貌特征
八眉猪头狭长，耳大下垂，额上有倒“八”。字的皱纹，被毛黑色。按体型外貌和生产特点，分为大八眉、二八眉和小伙猪三种类型。大八眉类型猪因晚熟，现存栏数极少， 二八眉类型猪属中熟型，生产性能较高，小伙猪类型猪，早熟易肥，深受群众欢迎，因此存栏数量约占该品种的80%。乳头6—7对。
二、体重
大八眉成年母猪平均122.27公斤，二八眉成年公猪平均88.40公斤，母猪平均74。67公斤，小伙猪成年公猪80公斤，母猪56公斤。
三、肥育性能
八眉猪生长慢，在农村饲养条件下，肥育期较长，大八眉12个月龄体重才50公斤，饲养2—3年体重达150—200公斤寸屠宰，此时膘厚8厘米，花板油20—50公斤，二八眉猪肥育期短，10一14月龄，体重75—85公斤时即可出槽，小伙猪10月龄体重50—60公斤时屠宰。八眉猪在肥育条件较好的国营农场， 8月龄体重75公斤时，饲料利用率3.85，日增重458克，瘦肉率43.17%。
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