白肚鼠和老鼠的区别如下：
1、外观：白肚鼠通常指仓鼠的一种品种，体型较小，约10-15厘米长，体重约30-60克，毛色为白色，比老鼠短小；老鼠体型较大，约20-30厘米长，体重约200-300克，毛色为灰色、棕色或黑色，比白肚鼠长大。
2、种类：白肚鼠只是仓鼠的一个品种，是家养宠物；老鼠则是一种野生啮齿动物，被认为是害虫之一。
3、习性：白肚鼠是昼夜颠倒的动物，喜欢在夜间活动，比较活跃，而老鼠则是夜行性动物，白天通常藏在洞穴中，晚上出来觅食。
4、食性：白肚鼠是杂食性动物，以植物和昆虫为食，而老鼠也是杂食性动物，以植物、昆虫和小型哺乳动物等为食。
5、功能：白肚鼠通常被养作宠物，给人们带来快乐；老鼠通常被视为害虫，会危害人们的生活和健康。