鸟蛋一般15天能孵出小鸟，这个是自然孵化，而人工孵化时间在21天左右。不过各地温差不同的缘故，有可能会提前或推迟一两天也是很正常的，当然了，鸟蛋孵化的周期，也会受到每年繁殖的温度季节和温度的影响，温暖的季节和适宜的温度更有利于鸟的繁殖。一般像常见的鸟类，鸽子的孵化时间是17天，麻雀的孵化时间是14天。
其实孵化鸟蛋的方法有很多，比如火炕孵化法、热水缸孵化法、机器孵化法。无论哪种方法，都是依靠控制温度来让雏鸟顺利破壳。如果要自制孵化器的话，可以准备一个鞋盒，里面铺上一些比较软的衣物，或者用羽毛铺在里面，同时还要放一杯水，保持环境的湿润，将蛋放入其中，每天转上几次。