雪貂和水貂哪个皮毛好，其实都差不多，雪貂是一种特别凶恶的貂,是很有价值的捕鼠者,与野生的欧洲鸡貂非常相似,是由家养的貂与野生的鸡貂杂交产生的。水貂的皮毛为深棕色.主要在夜间活动,吃小型啮齿动物,也吃蝼蛄、蛙类和鱼.生活在溪流岸边的洞中或岩石缝间,有些繁殖场饲养水貂取其毛皮。
皮草是指利用动物的皮毛所制成的服装，具有保暖的作用，现在的皮草都较为美观并且价格较高也是不少消费者的消费对象。狐狸、貂、貉子、獭兔和牛羊等毛皮兽动物，都是皮草原料的主要来源。貂皮有紫貂皮和水貂皮两种，其中以紫貂皮较为名贵。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。