关于死鱼为什么不能吃？了解到鱼是生活中最为常见的食物，营养价值非常高。它含有丰富的蛋白质，而脂肪含量比较低。
鱼因为缺氧而死亡，死鱼体内就会滋生很多的细菌，食用这样的鱼对身体健康是非常不利的。而且因为鱼含蛋白质较多，死鱼比较容易变质，或者是腐烂，食用过后有可能会引起一些食物中毒。
对于一些刚死的鱼，可以迅速的将鱼清洗干净，尽快烧熟后食用，或者洗净后撒上一些盐，然后进行低温保存，这样的鱼是可以吃的，但一般建议尽量不食用死鱼。
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