硝化细菌是自养需氧型细菌，硝化细菌可以将氨转化为硝酸和亚硝酸，利用物质氧化时释放的能量，把二氧化碳合成有机物供自己利用，因此，硝化细菌的碳源，氮源及能量来源的物质依次是无机碳、氨气、氨气。
硝化细菌主要是用来改善水质，在养殖池或者水中有时候会有比较多的氨气，这些氨气会对其中鱼类的健康造成比较大的危害。此时，硝化菌就可以起到降低水中氨浓度的作用，避免氨气对鱼造成太大的影响。
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