池塘养鱼要注意水质，如果水质不好的话，鱼也养不活，所以日常饲养中要注意加水和换水，可以减少水中有害物质，同时还要用增氧机来增氧，不同天气开增氧机的时间也是不一样的。每十五天就用石灰杀一次菌，注意每亩的用量不要超过15kg，每隔三十天用一次生物制剂，可以有效改善喝汤里的水质。
要想使浑浊的塘水变清，可用碳铵挂袋的方法，根据塘水浑浊的程度合理拖放。一般每亩水面用碳铵12～15公斤。先把碳铵装入3—4个用稀布做的小袋中。绑在竹竿或干木棍上，然后投入鱼塘，使碳铵袋悬挂在水中，慢慢溶解。碳铵溶解后，浑浊的塘水5天左右就会变清，而且还能增加塘水肥力和漂游生物。