竹鼠最喜欢吃的食物就是竹子，野生的竹鼠主要是吃竹子、芒草和其他植物的茎秆。如果是人工饲养的话，喂食的饲料同样也是以竹子为主，如果是幼鼠的话，主要喂食糊状的竹子饲料，逐渐的提高饲料的粗度，等幼鼠能够自由采食之后就可以断奶了。常见的饲料有甜象草、皇竹草、竹杆、竹根、玉米杆、玉米芯、芒果枝、榕树枝等。
竹鼠饲养起来还是非常简单方便的。对环境的要求不高，不严苛，对食物的选择也没有诸多的挑剔。要保证竹鼠能健康的成长，饲养者就成为了关键。当然，只要饲养者根据竹鼠的个性和特点来针对性的饲养，让竹鼠健康生活是绝对没问题。