巴西龟可以和地图、锦龟类的混养，但巴西龟不能和草龟、花龟一同饲养，因为巴西龟的性格凶猛，可能会主动攻击草龟。巴西龟有晒太阳的习性，不宜放在阳光长久直射的场所，需要有遮阴的设施，还需要保持水质的清洁，要勤换水。
巴西龟属杂食性动物，是自然界的野生龟类，多半以肉食为主。在人工饲养条件下，喜食动物性饵料，如鱼、猪肉、动物内脏、蚌、螺及血虫（摇蚊幼虫）、红丝虫（水蚯蚓）、黄粉虫（面包虫）、蝇蛆等。也食菜叶、米饭、瓜果等植物。饲养时投喂小鱼、小虾、猪肝、红虫、蟑螂等。红耳彩龟摄食时间无选择性，昼夜均食。饥饿状态下有抢食行为，且发生大吃小的现象。