萨伊蓝对食物要求不高，在平常可以给它吃红虫、河虾、蚯蚓、鱼虫、人工饲料等食物。要想萨伊蓝长得更快，可以一点给它喂一次，但每次不需要喂太多。饲养萨伊蓝时，还要保证水质的稳定，以免使它因为状态不好而生长缓慢。
萨伊蓝原产于非洲坦干伊克湖，先由台湾引进，后来大陆地区再从台湾引进此鱼。它生活在坦湖，普通区域很少见到，喜欢栖息在弱碱性硬水中，中国北方的水质非常适合，南方则差一些。但是在碱性水体中，由于鱼儿排泄物积累而造成的氨氮毒性就变成了一个十分严重的问题。 萨伊蓝鱼较容易饲养，饲养水温为20-28℃。喜食动物性饵料。