狸花猫喜欢蹭人，但不让人随便摸摸的原因可能有以下几点：
1. 狸花猫的性格各异，有些猫咪可能更倾向于独立和自主，不喜欢过多的人为干预。因此，即使它们会向主人撒娇蹭人，但并不喜欢被随意摸捏。
2. 狸花猫的喜好和体验也是影响它们行为的重要因素。如果猫咪不喜欢被摸捏，可能是因为这种接触对它们来说不够舒适或者让它们感到不安。
3. 狸花猫可能出于自我保护意识而选择不让人随便摸捏。在自然界中，猫科动物通常会通过蹭的方式来标记自己的领地和同伴，这是一种自我保护的行为。因此，当猫咪蹭主人时，可能表示它们对主人有信任和好感，但不代表它们愿意被随意摸捏。
4. 狸花猫的行为也可能与它们的情绪有关。如果猫咪在某些时候不愿意被摸捏，可能是由于它们的心情不佳或者身体不适等原因。在这种情况下，主人应该尊重猫咪的感受，并尽量避免强制性的接触。