第一只到达美国的秋田犬，是1937年海伦凯勒从日本带回去的。随后的二战，很多服役的军官从日本带回了很多秋田犬。但秋田犬的数量一直增长缓慢，直到1972年该犬种得到AKC的认可。之后，秋田犬一直稳定地拥有着拥趸，数量也持续增长着。
秋田犬可能是日本本土犬种中最著名和最尊贵的一个了。尽管它们的长相看起来很像日本古代的墓穴上面描绘的狗的样子，但实际上，现代的秋田犬却是源自于19世纪，日本人齐心协力拯救复兴的7个本土的犬种之一。秋田犬是其中体型最大的一个犬种，选择了很多个犬种和很多的狗杂交，来复原这个犬种。