在水库湖泊钓大鱼很多钓友都喜欢用爆炸钩，挂上一团饵扔到水里面，边诱边钓。水库爆炸钩钓大鱼有几个要领。一是选好位，二是要抛准，每次尽量都抛在同一区域，时间久了鱼都会被引诱到窝子里面，三是爆炸饵的制作一定要天然，有些香精添加过量的商品饵料在大鱼面前已经没什么作用了。下面介绍一款酒糟发酵饵的自制方法，此饵经过很多钓友实战效果非常不错。能搞到原材料的钓友可以试一下。
准备大坛子一个，能装近20斤的发酵鱼饵
原材料：大米、小米、玉米糁
大号拌饵盆一个
安琪酿酒曲
将五谷杂粮放入拌饵盆混合均匀
加入开水搅拌均匀，水、料比1:1
冷却降温到30度左右，期间要不断搅拌，以确保均匀冷却
加入安琪酿酒曲搅拌均匀，料曲比：10斤料2两曲
在坛底薄薄的散上一层酒曲
发酵后三天后开坛