南石龟养成苹果红的方法如下：
看外形：大部分背壳是棕黑色渗透着美丽的苹果红，少部分是苹果红的背壳渗杂着棕黑色，但不管是棕黑色还是苹果红，必定有一条黑色的脊棱从背壳头部一直延伸至尾部，腹甲蜡黄色带有一种淡淡的粉红，线条分明的黑色斑纹呈现放射形，放射纹指向腹甲中央。
看头部：头部是棕铜黑色，呈比较明显的三角形状，头顶部有黑色的碎点不规则的点缀着，眼睛后黄色的斑纹四周有黑线包围着，所以面部斑纹非常清晰。
看眼睛：眼睛瞳孔呈线状，像一条黑线串着一颗黑珍珠，好似猫白天的瞳孔。
看体重：成龟体重在3斤和3斤以上。