猫咪耳朵出现黑褐色分泌物且伴有臭味，通常是由于耳部感染引起的。感染可能由细菌、真菌、耳螨等引起，这些寄生虫或细菌感染会在耳朵内产生排泄物和分泌物，并可能导致发臭。如果不及时处理，这种感染可能会加剧，并可能导致更严重的耳病。
处理方法如下：
1. 清洁耳朵：使用专用清洁液或温热的湿毛巾擦拭猫咪耳朵，帮助去除污垢。
2. 寻求兽医帮助：如果猫咪的耳朵很臭且分泌物很多，最好带它去看兽医。兽医会使用耳镜检查猫咪的耳朵，并确定感染的类型，提供适当的治疗方案。
3. 定期护理：确保定期为猫咪清洁耳朵，使用合适的耳药进行护理。如果猫咪经常在脏乱的环境中生活，定期护理尤为重要。
希望以上内容能对你有所帮助，如果你还有其他问题可以到宠物知识网咨询专业兽医。