牛头梗不喜欢阴冷潮湿的气候，温暖干燥的环境会让他很开心。不过要注意，白色的牛头梗应避免在夏天的烈日下过度曝晒，以免灼伤皮肤。如果饲养在室外的话，犬舍应距地面有一定距离，以保持干燥，抵御害虫侵扰。
牛头梗天生性情活跃兴奋度极高，个体犬只或经过人为的训练后具有争斗性，在犬类中从不让步，甚至伤害其它犬类。但牛头梗相对人来说性格还是比较温顺、聪明听话，对主人忠心而且服从性强，对儿童特别和善友好，牛头梗是具有贵宾的性格跟斗犬身材的结合体如照顾得 当，可成为忠实的家庭守卫犬。
牛头梗看起来长相独特身材短小精悍，又貌似勇猛的斗士，实际上该犬性格顺从,待小孩和善友好.然而，此犬因争斗心强烈，可能经常伤害其他犬，必须严加看管。