爱尔兰赛特犬，食肉目犬科动物。原产于爱尔兰，是活跃的有贵族气质的鸟猎犬。爱尔兰红色赛特犬这一名字最初是由美国爱尔兰养犬俱乐部根据在美国所养的爱尔兰赛特犬毛色来命名的。但它最早的祖先在它的原产地埃姆尔登岛却很少是单一毛色，绝大多数是红色和白色的，而且白色往往多于红色，甚至现在还有许多与爱尔兰水猎犬杂交的个体是花色的。
然而在美国毛色为全红色或红色掺有少量不易察觉的白色痕迹的犬才被认为是爱尔兰赛特犬惟一典型的品种。爱尔兰赛特犬丰富深红色的皮毛经精巧修饰后更具魅力，使它在犬展中深受喜爱。
关于爱尔兰赛特犬的个性特征可描述为一句话，它最初是典型的爱尔兰犬，不但具有极其招人喜爱的魔力，而且在各种恶劣环境中可作为优秀的猎鸟犬。它勇敢、温和、可爱、忠诚、坚韧而健壮。它精力充沛能在灌木丛中连续工作，几乎从不疲倦，具有最佳的脚力和运动关节，在训练中不感到厌烦。它是晚成型的犬，因此比其他品种需要更多的训练，它并不倔强到在丛林中难以控制的地步。作为野外狩猎犬，它最大的缺点是缺乏足够的独立性，它过多依赖于它的驯养者。对于批评它学习较慢是不公平的。一旦要训练它作为猎鸟犬的话，其实它的余生都是在接受训练，而且不必每次都教它如何作蹲伏狩猎这个过程。当你拥有一头优良的爱尔兰赛特犬，你就能拥有它很多年，每天你都能为它的外表、性格和成绩而骄傲。
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