舒柏奇犬黑色的比较好；舒柏奇犬外层披毛的颜色为黑色，除了自然的黑色以外的任何颜色都属于失格。底毛，颜色可能略浅一些。在换毛季节，被毛可能有短时间略显红色，如果严重到改变他整体黑色的外貌，则需要受到惩罚。由于年老而出现灰色（7岁或更大），及偶尔出现白色被毛，不属于缺陷。
舒柏奇犬是一种敏捷、活跃的看门狗，而且可以捕猎害兽和害鸟等。其外貌是小型、粗壮、象矮脚马、黑色、没有尾巴的狗，脸象狐狸。舒柏奇犬拥有正方形轮廓和与众不同的被毛，包括竖立的脖圈、披风和“裙裤”。所有这些特征，形成了其独特的外貌，轮廓显得从马肩隆向臀部倾斜。雄性明显显得雄壮，但不粗糙；雌性明显显得饿柔美，但不过分纤细。