绿菜花叫什么菜花

绿菜花即青花菜，也被称为西兰花、茎椰菜、意大利芥蓝等。它是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种，原产于欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。PH7VSO中宠网

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绿菜花以带有花蕾群的肥嫩花茎供食用，主要有青花和紫花两类，分早、中、晚熟。绿菜花不仅营养丰富，还含有多种生物活性成分，因此在蔬菜界享有“蔬菜之王”的美誉。家中有猫咪狗子的铲屎官，日常也可以将西兰花煮熟了给它们吃。