鸽子炖田七洋参有什么功效

鸽子肉鲜美细嫩，含有多种蛋白质、氨基酸和矿物质，脂肪含量低且容易消化，一般人都可食用，特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用。田七又名三七，因其播种后三至七年挖采且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片而得名，具有活血化瘀、消炎止痛、调节三高、护肝护心的功效。而西洋参，又称花旗参，原产于美国北部到加拿大南部一带，具有滋阴补气、养胃生津、调节三高、缓解疲劳、增强免疫力的功效。
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因此，鸽子炖田七洋参结合了这三者的营养价值和药用功效，对于体质虚弱、经常感到疲劳的人非常适合，能增强体力，提高免疫力。此外，对于大脑疲劳的人，如需要长时间用脑工作的人，可以通过食用此汤来改善精神状态，提高注意力和记忆力。对于失眠和焦虑的人，以及消化不良的人，鸽子炖田七洋参也有助于缓解相关症状，改善消化功能。