猫咪吃肉时会生气是因为猫咪是肉食动物，对于他们来说，肉是最重要的食物。如果他们感到饥饿或缺乏足够的肉类食物，他们可能会变得焦躁不安或生气。同时，猫咪也可能因为其他原因而生气，比如感到恐惧或威胁，或者因为他们的人类主人没有按照他们的期望做出反应。如果你的猫咪在吃肉时表现出生气的情况，你可以尝试观察他们的周围环境，看看是否有什么可能引起他们不满的因素。
总的来说，猫咪吃肉时生气是很正常的，但如果你发现你的猫咪经常表现出生气的情况，或者他们的行为变得异常，建议你咨询动物医生，以确保他们的健康状况良好。