猫咪之所以会咬到手，可能是出于以下几种原因之一：受惊吓而反应过激：当猫咪感觉到某种威胁或者意外惊吓时，可能会本能地咬到手，以此来保护自己。兴奋或者游戏时的行为：有时候，猫咪会因为兴奋或者在玩耍时而咬到手。这种情况通常不会对人造成严重伤害，但仍然应该注意预防。
训练目的：某些人为了训练猫咪“不咬人”而故意让猫咪咬自己的手。这种做法并不推荐，因为它可能会让猫咪产生恐惧或攻击性。自我保护机制：猫咪也可能会因为感觉到自己被威胁或者受到伤害而咬到手来保护自己。如果你的猫咪经常咬到手，建议你试着找出其中的原因，并采取适当的应对措施。例如，如果是因为受惊吓或兴奋而咬到手，你可以尝试训练猫咪的自制力，避免在玩耍时给它带来不必要的惊吓。